
Mahasiswa KKN MBKM UIN Antasari 2025 Ajari Warga Masiraan Membuat Kue Bolu, Buka Peluang Usaha Rumahan
HULU SUNGAI TENGAH – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) Universitas Islam Antasari Banjarmasin Tahun 2025, terus berupaya menghadirkan kegiatan bermanfaat bagi warga Desa Masiraan. Di antaranya adalah Pelatihan Pembuatan Kue Bolu, yang digelar di rumah salah satu warga dengan suasana sederhana namun penuh semangat, Ahad (10/8/2025).
Kue bolu dipilih karena termasuk jajanan favorit masyarakat, yang biasanya diketengahkan saat perayaan ulang tahun, arisan, maupun hajatan keluarga. Selain itu, banyak warga Desa Masiraan yang memelihara ayam petelur, sehingga bahan utama berupa telur tersedia melimpah. Selama ini warga lebih sering membeli kue. Melalui pelatihan ini, mahasiswa mengajarkan cara membuat bolu yang praktis, higienis, dan bisa menjadi alternatif usaha rumahan.
Pelatihan ini diikuti ibu-ibu rumah tangga yang antusias mencoba setiap tahapan. Mahasiswa membimbing mulai dari menakar bahan, mengocok adonan, menuang ke loyang, memanggang, hingga menghias kue sesuai dengan keinginan. Walhasil, kegiatan ini beroleh 4 kue bolu yang siap disantap.
“Selama ini kami biasa membeli kue bolu. Lewat pelatihan ini, kami jadi tahu cara membuatnya sendiri, kuenya enak, dan bahkan bisa jadi salah satu usaha yang bisa dijual kalau ada pesanan,” ujar Saniah, salah satu peserta.
Rahmatun Hasanah, salah satu mahasiswi KKN MBKM, mengaku senang bisa berbagi ilmu sederhana yang bermanfaat untuk warga Masiraan. Ia juga menjelaskan, tujuan pelatihan ini tidak hanya untuk memberi keterampilan baru, tetapi juga membuka peluang usaha rumahan.
“Kue bolu selalu punya pasar, apalagi untuk acara ulang tahun dan perayaan. Kalau warga bisa membuatnya dengan baik, ini bisa jadi sumber penghasilan tambahan mereka,” ungkapnya.
Setelah bolu matang, potongan kue dibagikan dan dinikmati bersama. Gelak tawa dan obrolan ringan menemani sesi mencicipi, membuat suasana semakin hangat. Ibu-ibu tampak puas, bahkan beberapa langsung berencana mencoba resepnya di rumah.
“Lebih dari sekadar belajar memasak, kegiatan ini menumbuhkan semangat kebersamaan dan membuka inspirasi, bahwa dari dapur rumah tangga pun bisa muncul peluang usaha yang menjanjikan,” pungkas salah satu mahasiswa.
Penulis: Rahmatun Hasanah
Fotografer: Tim Mahasiswa KKN MBKM Tahun 2025
Penyunting: Pusat Humas dan Keterbukaan Informasi
